Food Consumer and Sensory Lab
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤH & ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩN
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής - Πανεπιστήμιο Αιγαίου
Embedded Files
Εκπαιδευτικό υλικό
Εκπαιδευτικό υλικό
Αγγλοελληνικό γλωσσάριο όρων και ορισμών εννοιών αισθητηριακής ανάλυσης
Αγγλοελληνικό γλωσσάριο όρων και ορισμών εννοιών αισθητηριακής ανάλυσης
Το εργαστήριο σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Ορολογίας (ΕΛΕΤΟ) παρήγαγε αγγλοελληνικό γλωσσάριο όρων και ορισμών εννοιών αισθητηριακής ανάλυσης. Το γλωσσάριο είναι ανοικτής πρόσβασης και διαθέσιμο σε κάθε ενδιαφερόμενο για την βελτίωση πρωτοκόλλων και πρακτικών.
URL: https://eleto.gr/download/Bodies/English-Greek-Glossary-of-Sensory-analysis_ELETO_EMAKOATP.pdf
Η πρώτη μέθοδος στα Ελληνικά για ανάλυση προφίλ συναισθημάτων καταναλωτών ως προς προϊόντα.
Η πρώτη μέθοδος στα Ελληνικά για ανάλυση προφίλ συναισθημάτων καταναλωτών ως προς προϊόντα.
Η πρώτη μέθοδος για ανάλυση προφίλ συναισθημάτων καταναλωτών ως προς προϊόντα (emotion profiling). Η μέθοδος, που είναι αντίστοιχη του EsSense Profile, είναι η πρώτη στα Ελληνικά και διαθέσιμη στην κοινότητα για χρήση ή εξειδίκευση σε προϊόντα. Αποτελείτε από 33 όρους και μπορεί να συνδυαστεί σε πρωτόκολλά CATA και RATA.
Page updated
Google Sites
Report abuse